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豚肉の味噌漬け焼き
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豚肉の味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

豚肉の味噌漬け焼き

~kei~
~kei~ @cook_40043843

甘めの味噌ダレの香ばしさとコクがたまりません♪ご飯がすすむこと間違いなしです。とんかつ用豚肉を特製味噌ダレに漬けるだけ。
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい、ご飯のすすむお味にしました。

甘めの味噌ダレの香ばしさとコクがたまりません♪ご飯がすすむこと間違いなしです。とんかつ用豚肉を特製味噌ダレに漬けるだけ。
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豚肉の味噌漬け焼き

~kei~
~kei~ @cook_40043843

甘めの味噌ダレの香ばしさとコクがたまりません♪ご飯がすすむこと間違いなしです。とんかつ用豚肉を特製味噌ダレに漬けるだけ。
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子供も食べやすい、ご飯のすすむお味にしました。

甘めの味噌ダレの香ばしさとコクがたまりません♪ご飯がすすむこと間違いなしです。とんかつ用豚肉を特製味噌ダレに漬けるだけ。
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材料

豚ロースとんかつ用3枚分
  • 豚ロースとんかつ用 3枚
  • ○味噌 大2
  • ○みりん 大1.5
  • ○酒 大1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りをしておく。○を全てよく合わせておく。

  2. 2

    バットなどに豚肉を入れ、○のタレに漬ける。できれば3~4時間。

  3. 3

    豚肉の表面の味噌ダレを軽く拭きとり、グリルで表面に焼き目がつくまで焼く。

    • 豚肉の味噌漬け焼き作り方3写真

コツ・ポイント

グリルで焼くときには焦げやすいでの気をつけてください。

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~kei~
~kei~ @cook_40043843
2010/10/09 14:59に公開
食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月 フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/
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このレシピのキーワード

豚ロース厚切り 酒 味噌

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