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マヨネーズで カルボナーラもどき
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マヨネーズで カルボナーラもどき-レシピのメイン写真

マヨネーズで カルボナーラもどき

ama−kara
ama−kara @cook_40113220

マヨネーズに全卵を加えて作る、冷蔵庫にありそうな材料で作る即席手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズって卵黄と油と酢だな、加熱すれば酸っぱさは飛んでしまうし、もう卵黄と生クリームだということにしてしまって、これで何かカルボナーラみたいなのが出来そうだ、じゃあ卵も一個入れとくか、という感じで。

マヨネーズに全卵を加えて作る、冷蔵庫にありそうな材料で作る即席手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズって卵黄と油と酢だな、加熱すれば酸っぱさは飛んでしまうし、もう卵黄と生クリームだということにしてしまって、これで何かカルボナーラみたいなのが出来そうだ、じゃあ卵も一個入れとくか、という感じで。

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ama−kara
ama−kara @cook_40113220

マヨネーズに全卵を加えて作る、冷蔵庫にありそうな材料で作る即席手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズって卵黄と油と酢だな、加熱すれば酸っぱさは飛んでしまうし、もう卵黄と生クリームだということにしてしまって、これで何かカルボナーラみたいなのが出来そうだ、じゃあ卵も一個入れとくか、という感じで。

マヨネーズに全卵を加えて作る、冷蔵庫にありそうな材料で作る即席手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズって卵黄と油と酢だな、加熱すれば酸っぱさは飛んでしまうし、もう卵黄と生クリームだということにしてしまって、これで何かカルボナーラみたいなのが出来そうだ、じゃあ卵も一個入れとくか、という感じで。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 玉子 1個
  3. ベーコンとかハム 適量
  4. マヨネーズ 大さじ1くらい?
  5. 黒胡椒 適量
  6. 塩 適量
  7. 粉チーズ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    ベーコンを刻みます。
    ハムでもウィンナーでもいいです。

    ボウルにマヨネーズと全卵を入れます。

    • マヨネーズで カルボナーラもどき作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズと卵をかき混ぜてソースっぽい見た目に調えます。
    塩を加えて調味。
    あれば粉チーズも入れて。

    • マヨネーズで カルボナーラもどき作り方2写真
  3. 3

    頃合いでパスタをザルにあけます。
    空いた鍋にパスタ、←2で混ぜておいたもの、ベーコンを入れて少し加熱。

    • マヨネーズで カルボナーラもどき作り方3写真
  4. 4

    黒胡椒を振ってできあがり。

コツ・ポイント

カルボナーラではありません。
みたいなものです。
でも十分いけます。

別ものと思って食べれば大丈夫。

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ama−kara
ama−kara @cook_40113220
2013/05/19 11:39に公開
地味な料理のレシピ、ちょっと変わったやり方のレシピを載せています。使う調味料はせいぜい二つ三つ。ときどき細かい部分で変更してます。なんか茶色い色あいの写真が多くなりそうな気が。
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