チキンライスをラップでお寿司の形に握り冷ます。
チキンライスはお好きなレシピで。

ベーコンを焼き長さの⅓の所で切り、残りの⅔は細長く切り太い方に切り込みを入れる。（図を参考に）

薄焼き卵を焼く。冷まして適当な長さに切り、切り込みを入れて端から巻き花にする。残りは重ねたりほぐしたり。

1～4を組み合わせてお寿司にする。
お好みでケチャップをトッピング。

100均のお寿司の型を使うとご飯が同じ大きさに握れて便利。