玉ねぎ、ピーマン、ニンジンをみじん切りにする

フライパンにバターを入れて熱し、1の野菜を炒める。

野菜にだいたい火が通ったら、コーンを入れる。我が家は息子がコーン大好きなのでたっぷり。塩コショウもふる。

最後に香り付けの醤油を足らし、さらに炒めて出来上がり★