春菊のチヂミ(∗ˊᵕ`∗)
yua♪mama @cook_40141605
子共が苦手な春菊も
これならパクパク食べてくれました♪
タレはお好みのタレで！
うちの子は焼肉のたれで食べますw
このレシピの生い立ち
この時期、たくさんもらう春菊……鍋以外使い道がないし
子供が嫌いなので、
子供が好きなチヂミに、ニラの代わりに入れてみたら
苦味もなく美味しかったので
今ではニラでなく春菊で作ってます(*^^*)
春菊のチヂミ(∗ˊᵕ`∗)
子共が苦手な春菊も
これならパクパク食べてくれました♪
タレはお好みのタレで！
うちの子は焼肉のたれで食べますw
このレシピの生い立ち
この時期、たくさんもらう春菊……鍋以外使い道がないし
子供が嫌いなので、
子供が好きなチヂミに、ニラの代わりに入れてみたら
苦味もなく美味しかったので
今ではニラでなく春菊で作ってます(*^^*)
作り方
- 1
春菊、人参、玉葱を切る
春菊 3～5㎝にざく切り
人参 短冊切り
玉葱 薄切り
ボウルに入れ塩コショウし、混ぜる。 - 2
⭐の調味料、材料を混ぜ①に入れて混ぜます。
- 3
フライパンにごま油をしき、生地を薄く広げて
中火で両面押さえつけながら焼きます。 - 4
焼けたら最後にごま油を端に回しいれ焼く
⬆パリッとします＼(^o^)／
コツ・ポイント
ウエイパーは鶏ガラでも、白いカンカンでもいいです。
味をつけて子供が食べやすくしてるだけなので(*^^*)
最後にごま油を回しいれて焼く事でパリっと焼けます。
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