食パンの真ん中を少し窪ませて温泉卵を割り入れ、トースターで焼く。（ここで卵を崩さないで！）

焼けたら、バターナイフなどで卵を崩し、満遍なく広げる。

お好みでマヨネーズ、塩胡椒、黒胡椒をかけてください。