カステラをブラックコーヒーに浸しておく。
抹茶を作る時は水に抹茶の粉を混ぜそこに浸す。(抹茶を溶かす時お湯で溶かす)

クリームチーズを常温に戻し、大きめのお皿(ボールでも)で滑らかになるまで混ぜる。

滑らかになったら、ホイップクリームを入れ混ぜる。

容器に浸しておいたカステラを少し入れ、③を入れ、またカステラをと、交互に重ねていく。

仕上げにココアパウダー、抹茶パウダーをふりかけたら完成♡