手作り生地から★ジャガイモキッシュ！

Name: 手作り生地から★ジャガイモキッシュ！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ※小麦粉 150g; ※オリーブオイル 40cc; ※牛乳 50〜60cc; ※塩 少々; ★ジャガイモ 小4個; ★ベーコン 3枚; ★ツナ缶 1個; にんにく、塩胡椒 適量; #卵 2個; #牛乳 50cc; エンパイユ上にかけるチーズ 好きなだけ

エステシャンごはん @glanz20240601

主人が好きなキッシュ！今回は空焼き面倒な為…簡単生地を考えてみました！
このレシピの生い立ち
とても美味しい生地なども過去にあったのですが産前で丁寧に行う事が出来ず時短で簡単にできる生地を考えたのがこの生地レシピとキッシュです！
空焼き不要で、エンパイユと一緒に焼きあげるキッシュです★

手作り生地から★ジャガイモキッシュ！

エステシャンごはん @glanz20240601

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

生地については※印下記参照！
※小麦粉 150g
※オリーブオイル 40cc
※牛乳 50〜60cc
※塩少々
具
★ジャガイモ小4個
★ベーコン 3枚
★ツナ缶 1個
にんにく、塩胡椒適量
#エンパイユ材料
#卵 2個
#牛乳 50cc
エンパイユ上にかけるチーズ好きなだけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ジャガイモはイチョウ切りに、ベーコンは細かく切ります！
2

エンパイユはボウルに溶いておきます！
3

フライパンでベーコン、ジャガイモを火が通るまで炒め塩胡椒、にんにくで味付けします。
4

生地材料全て混ぜ合わせもし粉っぽさがあれば、牛乳を少し足して下さい！ひとまとめにしたら冷蔵庫保存！
5

生地は寝かせたら2ミリ幅になるまで麺棒などで伸ばし、耐熱皿かタルト皿へ入れます！
6

空焼きが面倒な為今回はエンパイユと具全て生地の中に流し込んだら一緒に焼く！本来は生地に穴を空け焼きますが今回空けません！
7

オーブンは180度に予熱し30分焼き上げていきます！
チーズを乗せて焼き上げたら完成です！

コツ・ポイント

生地は冷蔵庫保存しなくても良しですが冷やすとより伸ばしやすくなります！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

エステシャンごはん @glanz20240601

2015/07/01 08:02に公開

横浜馬車道。足/姿勢調整＆美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。

このレシピのキーワード

キッシュツナベーコンじゃがいもにんにく牛乳卵チーズ小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ