・じゃが芋の皮をむき5mmの厚さにスライスする。
・フライパンに油を温めじゃが芋に焼き色がつくよう両面にじっくりと焼く。

・焼き印ついたらクレイジーソルトをふり全体に絡ませ、
じゃが芋→チーズ→じゃが芋→チーズ→じゃが芋の順にサンドしてする。

・サンドしたら火を消し、つま楊枝をいちばん上のじゃがいもの真ん中にさし、固定する。
・チーズがかたまったらできあがり！