辛くない♪オニオンサラダ(*´∀｀)ノ
ももた～ФωФ @cook_40122660
ぜーんぜん辛くない♪コツあります!!おかげで１玉ペロリと食べちゃいました♪(*´∇｀*)むしろ甘い～(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
血液さらさらにして、健康的になりたくて～(笑)
辛くない♪オニオンサラダ(*´∀｀)ノ
ぜーんぜん辛くない♪コツあります!!おかげで１玉ペロリと食べちゃいました♪(*´∇｀*)むしろ甘い～(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
血液さらさらにして、健康的になりたくて～(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギはスライサーで薄切りに♪
ポイント①繊維に対して垂直に切ること。繊維を断ち切る事により辛みが抜けやすい♪
- 2
水にさらしてモミモミ。
ポイント②水にさらして辛み成分を流す。
- 3
水気を切ったら、空気に触れるように広げて放置します。15～30分。
ポイント③辛み成分は揮発性が高いので常温で放置！
- 4
盛り付けてかつおぶし、のりをかけたら、マヨネーズ&ドレッシングでいただきます♪(*´∇｀*)
ほら♪辛くない♪
コツ・ポイント
ポイントを守れば辛くない♪のですが、新タマネギ&紫タマネギ限定です(笑)普通のタマネギはマタマダ辛い場合があります…（ ＴДＴ）その時はレンジで30秒～１分ほどレンジでチンしてみてください(*´∀｀)ノ
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