スパム焼きそば

banbichan7
banbichan7 @cook_40040098

いつも豚肉を入れている焼きそばを油を使わず、スパムをつかってみたらいけるのでは?
このレシピの生い立ち
家族が好きないつもの焼きそば、スパムに変えたらおいしそう~と思い、作ってみました。
ジューシーで、老いも若きも、おいしいといって食べてくれました。

スパム焼きそば

いつも豚肉を入れている焼きそばを油を使わず、スパムをつかってみたらいけるのでは?
このレシピの生い立ち
家族が好きないつもの焼きそば、スパムに変えたらおいしそう~と思い、作ってみました。
ジューシーで、老いも若きも、おいしいといって食べてくれました。

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材料

4人分
  1. スパム 1缶
  2. そば 4人前
  3. キャベツ 1/4玉
  4. ピーマン 2個
  5. もやし 1袋
  6. ソース お好みのもの50cc程度
  7. 青海苔 お好みの量を適量
  8. かつおぶし 一袋(10gぐらい)

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにして先にフライパンで蒸しておく。

  2. 2

    食べやすい大きさに切ったスパム、千切りピーマン、もやしを順に入れ、炒める。

  3. 3

    火が通ったところで、そばを投入。
    ふたをして1分ほど蒸し、麺をほぐして炒め、ソースを回しかけ、さらに炒める。

  4. 4

    お皿に盛り付け、青海苔や鰹節を適量かけて、めしあがれ~

コツ・ポイント

水分は、野菜から出たもの以外は使わなくてOK。
スパムをいためると、じゅわっと結構あぶらが出てくるので、炒め油も必要なし。ソースも、スパムの味があるので、控えめに。
野菜は、家にあるものを使ってください。
彩りに、にんじんをいれても。

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banbichan7
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4人家族平日は家族そろって帰宅することが多く、スピードクッキング。休日は、じっくり作りたいな~と思っています。
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