ブリ以外の白身魚や、お肉でも。
辛いのが苦手な場合は、香味ソースの食べるラー油をにんにくチューブ&ごま油にチェンジ。シソをパクチーやバジルに変えるとエスニック度増！他にもミョウガやセロリ等いろいろ楽しめます。