ハンバーグの包み焼き♡トマトソース仕立て
しのぶ0107 @cook_40124532
レストランで食べると高い！なら作っちゃえ～...♪*ﾟボリュームおかずでお腹満足です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ファミレスで娘がメニューで迷った時…なら一つは家で作っちゃえ～。じゃあファミレスでは違うの食べるわぁって感じで作る事に（笑）
ハンバーグの包み焼き♡トマトソース仕立て
レストランで食べると高い！なら作っちゃえ～...♪*ﾟボリュームおかずでお腹満足です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ファミレスで娘がメニューで迷った時…なら一つは家で作っちゃえ～。じゃあファミレスでは違うの食べるわぁって感じで作る事に（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉 玉ねぎ 卵 牛乳で湿らせたパン粉 塩コショウ すべてを混ぜてよく捏ねる。粘りがでるまで。
-
- 2
1人分ずつ形を作り フライパンで両面こんがりと焼き色をつける。
-
- 3
焼き色がついたらあらかじめ準備しておいたアルミホイルにハンバーグをいれておく。
- 4
別のフライパンでズッキーニをオリーブオイルで色良く炒めます。
-
- 5
トマトソース(初めからバジルと一緒になったソースもあります) ソース お酒を煮込みズッキーニも入れよく煮込む。
-
- 6
よく煮詰めたソースを先程のハンバーグにたっぷりかける。
-
- 7
チーズをのせ アルミホイルでしっかり包みグリルで20分ぐらい焼き中までしっかり火を通します。出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ハンバーグは両面しっかり焼き色をつける。ホイルは 中まで火が通るようにきちんとフタをしてください。ホイルはくっつかないアルミホイルがあればチーズがはがれません。沢山なので残りはお弁当に！
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