やさしいお酢の照り焼きチキン
ただただ煮るだけ。
焦げ付きだけには注意！
このレシピの生い立ち
やさしいお酢をいただいたので早速作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は余分な油と皮を除き、筋の部分に切れ目を入れる。
- 2
ねぎは4cmに切っておく。
- 3
フライパンにやさしいお酢、しょうゆ、砂糖全量を入れて熱し、鶏を皮目を下にして中火で熱す。
- 4
煮立ったら何度か鶏肉を返し、煮汁が減ってきたらねぎを投入、煮絡めて汁気がほとんどなくなってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
汁気が完全になくなるまでにつめると焦げますので少し残るぐらいで火を止めるのがポイント。
ご飯に乗っけてもおいしいし酒のあてにも最適。辛いのが好きな人は七味唐辛子を添えてください。
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