トマトジュース（缶)でドライカレー
chiyoru @cook_40170051
作り置きにも(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
何年も前に新聞に載ってたレシピを、すこーし我が家流にアレンジしてます。作り続けてもう10年以上！
トマトジュース（缶)でドライカレー
作り置きにも(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
何年も前に新聞に載ってたレシピを、すこーし我が家流にアレンジしてます。作り続けてもう10年以上！
アプリでひらく作り方
- 1
人参と玉ねぎは粗くミジン切りにする。
お好きな野菜を加えても。 -
- 2
ミンチに塩コショウして、オリーブオイルで炒める。
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- 3
ミンチの色が変わってきたら人参たちを投入( ^ω^ )
今回はナスも入れました。 -
- 4
合わせタレの材料を入れて更に炒める。
-
- 5
トマトジュース（缶）を入れ弱火で25〜30分ほど煮つめる。(トマト缶は、ジュースよりやや焦げ付きやすいので注意)
-
- 6
完成ですm(_ _)m
-
- 7
ごはんもレシピの分量を入れていつもの水加減で炊くと、よりおいしーぃです。
我が家は、たいてい白ごはんにしますが。
コツ・ポイント
我が家はいつも倍量で作ります（≧∇≦）余ればパスタにかけてもいいし、オムレツの具にも。翌朝の人気メニューは、このドライカレーをパンの上に乗せ、とろけるチーズをかけてトースターで焼くの。腹ぺこの息子も大満足のメニューです！
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