パスタをゆでる時に、重曹を入れることでラーメンっぽい麺になります。

大きめの鍋に多めに水を入れて火にかけ、沸騰したらパスタと塩と重曹を入れます。

麺をゆでている間に別のお鍋でラーメンスープを作ります。水と★の材料を鍋に入れて弱火であたためます。

麺がゆで上がったらお湯を切って器によそい、スープを入れたら完成です。

お好みで炒めた野菜やチャーシュー、ねぎ、煮卵、ハム、わかめ、コーンなど、お好きなトッピングを乗せて食べてください。