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spamでゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

spamでゴーヤチャンプル

ひなねママ
ひなねママ @cook_40028005

夏にピッタリなゴーヤチャンプル☆ﾐ
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤチャンプル 普段は豚肉を使いますがspamでも美味しくできるかな？と思い作ってみたら美味しかったです♪

夏にピッタリなゴーヤチャンプル☆ﾐ
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大好きなゴーヤチャンプル 普段は豚肉を使いますがspamでも美味しくできるかな？と思い作ってみたら美味しかったです♪

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材料

  • スパム 半缶
  • ゴーヤ 1本
  • 卵 2個
  • ニンニク 1かけ
  • 生姜 1カケ
  • ネギ 5センチ
  • オイスターソース 大匙１
  • 酒 大匙１
  • 醤油 大匙半
  • サラダ油 大匙１
  • ウエイパー 小さじ１～２
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作り方

  1. 1

    葱にんにく生姜はみじん切り
    ゴーヤは縦を半分に切り わたと種を取り除き薄切り
    spamも食べやすい大きさにしておきます

  2. 2

    熱したフライパンに葱ニンニク生姜を炒め香りが出たらスパムを入れ　焼き色がついたらゴーヤをいれ炒める

  3. 3

    分量外のお湯50ｼｰｼｰにウェイパーを入れて溶かしておいた物を2に入れ炒める

  4. 4

    ３に調味料をいれ　味を調えたら　溶き卵を入れさっと和える

コツ・ポイント

spamの塩分でとっても美味しく夏の食欲不振にもピッタリです(^-^)卵を入れたら火を止めて混ぜて予熱で火を通す　半熟のが美味しいかな　お好みで

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ひなねママ
ひなねママ @cook_40028005
2013/05/20 13:39に公開
7歳＆3歳の子が居るママです＾＾
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル ねぎ ゴーヤ スパム にんにく 卵 酒 しょうが

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