○カラメルりんご・シナモンマフィン○
☆まみたそ☆ @cook_40155639
りんごがあまっていたら、ぜひ作ってみてください♪甘いりんごとシナモンの香りが小腹を刺激します(＊´∀｀＊)
このレシピの生い立ち
りんごが沢山あったので、マフィンに混ぜ込んでしまおう！と思ってできあがりました～♪食べたい時にすぐ作って食べられます♡
○カラメルりんご・シナモンマフィン○
りんごがあまっていたら、ぜひ作ってみてください♪甘いりんごとシナモンの香りが小腹を刺激します(＊´∀｀＊)
このレシピの生い立ち
りんごが沢山あったので、マフィンに混ぜ込んでしまおう！と思ってできあがりました～♪食べたい時にすぐ作って食べられます♡
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)
○の粉類は合わせてふるっておく。バター、卵は室温に戻す。●を混ぜ合わせる。りんごは角切りにする。 - 2
(カラメルりんご)
鍋にグラニュー糖と水を入れ、中火にかける。(３まで鍋は振っちゃダメ！) - 3
周りが色づいてきたら鍋を振って色を均一にし、角切りりんごを加える。
- 4
全体的にカラメルが絡まり、鍋の水分がある程度飛んだら、火から下ろして冷ます。
- 5
（生地）
バターをボウルに入れて混ぜ、白っぽくなったらグラニュー糖を加え、さらにすり混ぜる。 - 6
ふんわりしてきたら、溶いた卵を分離しないように少しずつ加え、その都度しっかり混ぜていく。
- 7
ゴムベラに持ち替え、粉類の1/3→●の1/2→粉類の1/3→●の1/2→残りの粉類の順に切るように混ぜていく。
- 8
７に４を加え、さっくりと混ぜたらカップに入れ、170℃に余熱したオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
カラメルを作るとき、最初に振ってしまうと上手くできません！ある程度色づいてきたらにしましょう♪
卵を入れるとき分離しやすいですが、多少分離しても大丈夫なので安心してください。
りんごの代わりにバナナでも美味しいです(*´∀｀*)
つくれぽ
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