かぼちゃの種を取り除きレンジで５分チンして皮を取り除きよく潰す。

チーズをできるだけ細かく切って★と一緒に耐熱容器に入れてレンジで１分チンしてチーズがとけるように混ぜる。

①と②と卵黄・砂糖１／２をジューサーに入れて良く混ぜ合わせる。卵白は残りの砂糖を入れてメレンゲを作る。

③のかぼちゃの生地に小麦粉を奮い入れてダマにならないように混ぜ合わせる。

④にメレンゲ１／３を入れて切るように混ぜ合わせ残りのメレンゲを入れて同様に混ぜる。

型に入れて160度に熱したオーブンで５０分焼いたら出来上がり♪良く冷やしてお召し上がり下さい。