カラフル野菜のカクテルマリネ☆

カラフル野菜のカクテルマリネ☆-レシピのメイン写真

カラフル野菜のカクテルマリネ☆

★macchi☆ @cook_40158037

とても簡単でおいしいマリネです☆
見た目がキレイなので、おもてなしの一品にいいですよ♪
このレシピの生い立ち
見た目がキレイでおもてなしに使えるマリネを考案してみました☆

とても簡単でおいしいマリネです☆
見た目がキレイなので、おもてなしの一品にいいですよ♪
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とても簡単でおいしいマリネです☆
見た目がキレイなので、おもてなしの一品にいいですよ♪
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材料

パプリカ赤・黄各1個
キュウリ 1/2本
紫タマネギ 1/4個
生ハム 3～4枚
＊お酢 80cc
＊レモン汁 10cc
＊サラダオイル・オリーブオイル各大さじ1
＊砂糖小さじ1
＊塩コショウ適量

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作り方

1

野菜を全て7㎜角くらいの大きさに切る。生ハムは適当な大きさにちぎる。
2

＊の材料を全て混ぜ合わせ、1を加えて冷蔵庫で半日漬け込む。
3

ボイルしたエビや、レモンなどを飾る。

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★macchi☆

★macchi☆ @cook_40158037

2010/10/13 15:20に公開

旦那さんと2歳の息子3人暮らしです☆最近ハマっているのはパン作り♪日々のお料理ブログはこちらで書いてます→http://ameblo.jp/machikouki0506/

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このレシピのキーワード

マリネカクテルキュウリパプリカレッドオニオン生ハム

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