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HMでアップサイドダウンケーキ
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HMでアップサイドダウンケーキ-レシピのメイン写真

HMでアップサイドダウンケーキ

ichimi413
ichimi413 @cook_40043363

簡単でリンゴたっぷり!りんごの時期ならではのケーキです!
このレシピの生い立ち
リンゴの時期に作ったら美味しかったので毎年の定番になりました。

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ichimi413
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簡単でリンゴたっぷり!りんごの時期ならではのケーキです!
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材料

18〜20センチのケーキ型
  • リンゴ 2個
  • ホットケーキミックス 200g
  • クッキングマーガリンorケーキ用マーガリン 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • カラメル
  • 砂糖 160g
  • 水 40cc
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖・水を入れ中火で煮立てる。

    • HMでアップサイドダウンケーキ作り方1写真
  2. 2

    薄く茶色になってきたらケーキ型に入れて固める。

    • HMでアップサイドダウンケーキ作り方2写真
  3. 3

    カラメルが固まったら皮をむき、くし形に切ったリンゴを並べる。

  4. 4

    ボウルに室温で柔らかくしたバターと砂糖をよく混ぜあわせる。卵とホットケーキミックスを加え入れよく混ぜる。

  5. 5

    りんごが見えないように生地を入れる。

    • HMでアップサイドダウンケーキ作り方5写真
  6. 6

    160度に予熱しておいたオーブンに入れ約50分焼く。

  7. 7

    熱いうちに皿をかぶせ型から取り出す。
    崩さないように気をつけて切り分ける。

    • HMでアップサイドダウンケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

リンゴの時期のバターの風味たっぷり贅沢ケーキです☆

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ichimi413
ichimi413 @cook_40043363
2010/10/14 04:08に公開
家族の生活パターンがガラッと変わった事で、なかなか揃っての食事が難しくなりました。バラバラでもうちでの食事を楽しみにそれぞれ頑張っているので、私は私で頑張ります(^_^)v食育インストラクター&薬膳マイスター&醸しニスト(発酵マイスター)をしっかり復習。これからも、日々学習です!
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご 卵 ホットケーキミックス

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