キャベツを食べやすい大きさに切る。
長ネギは1cm幅の斜め切りにする。
豚バラは8mmの厚さに切る。

合わせ調味料Aを混ぜる。

豚バラに塩・コショウをつけて、油をひかずに両面焼く。
焼けたら、お皿に取り出す。

サラダ油を足して、しょうが・豆板醤を入れて混ぜる。

長ネギを入れ炒める。
軽く炒めたら、
キャベツを入れ炒める。
炒めたら、
豚バラを戻して炒める。

合わせておいたAを入れ炒める。

最後に、ゴマ油を入れてよく炒める。
お皿に盛り付けて出来上がり。