ラム肉 ガッツリ焼肉定食！
天才なかぼん @cook_40109304
ラム肉をガッツリご飯と！ 載せる予定ではありませんでしたが、あまりの美味しさに載せてみました。すりおろし玉ねぎ必須。
このレシピの生い立ち
ラム肉をガッツリ食べたくて。
ラム肉 ガッツリ焼肉定食！
ラム肉をガッツリご飯と！ 載せる予定ではありませんでしたが、あまりの美味しさに載せてみました。すりおろし玉ねぎ必須。
このレシピの生い立ち
ラム肉をガッツリ食べたくて。
作り方
- 1
玉ねぎと生姜はすりおろす。
- 2
ラム肉 に、すりおろした 玉ねぎ、生姜、他 ☆つけダレの材料を絡め、1時間位 冷蔵庫で寝かせる。
- 3
熱々に熱したフライパンにオリーブ油を熱し、つけ込んだラム肉を１枚づジャーッ！と 並べ、焼き付けて行く。（タレ多少付可）
- 4
両面に焼き色がつき、火が通ったら、残った つけ汁をフライパンに加え、 更に絡ませ出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎは是非すりおろしてください！
お肉がびっくりするほど柔らかくなります！ 味付けはしっかり目が美味しいです☆
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