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フレッシュチキン
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フレッシュチキン

クック2JNE5A☆
クック2JNE5A☆ @cook_40170171

体が喜ぶ幸せチキン
このレシピの生い立ち
チキン南蛮に変わるヘルシーな物を作りたくて、体に良い材料だけを使おうと思って考えました。

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材料

2人分
  • 鶏肉(ムネ) 300
  • トマト 1個
  • シソ 3枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • カボス 少々
  • はちみつ 小さじ1.5
  • タルタルソース(豆乳) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は5ミリ位にスライスし片栗粉をまぶし茹でるボールにためた水にくぐらせてお皿に乗せる。

  2. 2

    カボス汁をかけ・はちみつ・タルタルソースの順にかける

  3. 3

    シソを散らし、トマトを飾れば出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶし過ぎないように、余分な粉を叩いて茹でる。茹ですぎると固くなるので火が通ったらサッと水にくぐらす

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クック2JNE5A☆
クック2JNE5A☆ @cook_40170171
2015/07/01 11:52に公開

このレシピのキーワード

大葉 豆乳 鶏肉 トマト 片栗粉 むね はちみつ かぼす

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