ショートパスタを茹でる時に一緒にグリーンピースを入れる。グリーンピースは２・３分で取りだす。

フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める。グリーンピースをフライパンに加えて軽く炒め、蓋をして火を消しておく。

ボウルに●印を入れて良く混ぜる。茹であがったペンネをフライパンに加えて卵液を加えて軽く火を入れたら（すぐに消す）完成。