絶品！クリーミーポテトグラタン
ひらっきーー @cook_40168209
まろやか〜なクリームとチーズの相性抜群！！絶品！
このレシピの生い立ち
大好物、グリル系を極めたいと思い、いろいろ試した結果、このレシピにたどり着きました。
絶品！クリーミーポテトグラタン
まろやか〜なクリームとチーズの相性抜群！！絶品！
このレシピの生い立ち
大好物、グリル系を極めたいと思い、いろいろ試した結果、このレシピにたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを５ミリの厚さに切り、軽く茹でます。
- 2
玉ねぎ、ベーコン、しめじを食べやすい大きさに切ります。
- 3
鍋にバターを入れて、玉ねぎとベーコンを炒めます。ここで一度塩・コショウする。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじを加えて炒めます。
- 5
小麦粉を入れて均一に混ざったら、レンジで温めておいた牛乳を入れて、コンソメを入れます。
- 6
1のじゃがいもを入れて、とろみがつくまで煮ます。塩・コショウで味を整えます。
- 7
マーガリンを塗った耐熱皿に６を入れて、とろけるチーズとパン粉をまぶします。
- 8
オーブンまたはトースターで１０〜１５分焼きます。できあがり！
コツ・ポイント
牛乳は、冷たいまま使うよりレンジで温めておいた方が、上手く混ざりますよ！
クレイジーソルトやブラックペッパーもよく合いますよ。
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