ささみのスジを取り、お皿に並べてお酒を
入れ塩コショウ。ラップをしてレンジで３分くらぃ（500W）あら熱をとってさく。

ボールに①のささみ、キムチ、半分に切ったかいわれ、ごま、ごま油を入れまぜる。
冷蔵庫で冷やす。

丼にご飯をよそって②を乗せる。真ん中を凹まして、そこに黄卵を乗せる。