☆たっぷりの生姜と食べる蒸し鶏☆
Aya_1983__ @cook_40038998
一緒に蒸したスライス生姜はまろやかな旨味に！さらにたっぷりのピリ辛生姜ねぎだれをかけて～シンプルな蒸し鶏も野菜も絶品＾＾
このレシピの生い立ち
最近毎日生姜を食べよう計画実行中で
大好きな鶏肉料理にたっぷり使いたいな～と考えてみました！
☆たっぷりの生姜と食べる蒸し鶏☆
一緒に蒸したスライス生姜はまろやかな旨味に！さらにたっぷりのピリ辛生姜ねぎだれをかけて～シンプルな蒸し鶏も野菜も絶品＾＾
このレシピの生い立ち
最近毎日生姜を食べよう計画実行中で
大好きな鶏肉料理にたっぷり使いたいな～と考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はお好みで皮・脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
- 2
パプリカはヘタと種を除いて食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは小房に分ける。
葉野菜は大きめにちぎる（切る）。 - 3
蒸し器に葉野菜を敷き、鶏肉、パプリカ、ブロッコリーを盛り付ける。
- 4
鶏肉に酒を振りかけ、スライス生姜（分量外）をのせる。 蒸し器に水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 5
蒸している間に【ピリ辛生姜ねぎだれ】を混ぜ合わせておく。
-
- 6
鶏肉が白っぽくなって火が通ったら完成。
＊【ピリ辛生姜ねぎだれ】をた～っぷりかけて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
４→スライス生姜は【ピリ辛生姜ねぎだれ】の生姜を少量スライスにしてもOK！
今回は二人分で鶏肉一枚としましたが（他にもおかずがあったので…）
一人一枚ペロリと食べれちゃうかも？
生姜は皮付きのまま使用！蒸す前に 鶏肉に塩少々を振っても◎
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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