土鍋でひとりトマトリゾット
土鍋1つで美味しいリゾットが。
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イタリアンなのにオイスターソースとのコラボ。
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イタリアンなのにオイスターソースとのコラボ。
土鍋に米、水、トマト缶、固形コンソメを入れて強火にかける。
沸騰したら弱火にして焦げ付かないように混ぜ、お米が柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら、オイスターソース、塩で味付けする。
お米が柔らかくなる前にお水がなくなるようでしたら足してください。また焦げ安いのでチョクチョク混ぜることをお勧めします。
でも、土鍋なんで少々の焦げは美味しかったりも。
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