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あったか☆とろろなめ茸冷麦
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あったか☆とろろなめ茸冷麦-レシピのメイン写真

あったか☆とろろなめ茸冷麦

kiyofish
kiyofish @cook_40154286

冷麦なのにあったか~いw
とろろ&なめ茸のつるりん食感がGood!
激簡単スピードレシピで1人ゴハンにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夏に買った冷麦がまだ沢山余ってるので、秋・冬でも食べられるあったかい麺に使おうと思って考えました。

冷麦なのにあったか~いw
とろろ&なめ茸のつるりん食感がGood!
激簡単スピードレシピで1人ゴハンにピッタリ♪
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夏に買った冷麦がまだ沢山余ってるので、秋・冬でも食べられるあったかい麺に使おうと思って考えました。

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あったか☆とろろなめ茸冷麦

kiyofish
kiyofish @cook_40154286

冷麦なのにあったか~いw
とろろ&なめ茸のつるりん食感がGood!
激簡単スピードレシピで1人ゴハンにピッタリ♪
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夏に買った冷麦がまだ沢山余ってるので、秋・冬でも食べられるあったかい麺に使おうと思って考えました。

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とろろ&なめ茸のつるりん食感がGood!
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材料

1人分
  • 冷麦 1束
  • とろろ お好みで
  • なめ茸 お好みで
  • 麺つゆ お好みで
  • 刻み葱 お好みで
  • すりゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    冷麦を規定の時間よりほんのちょっと短めに茹でる

  2. 2

    丼に麺つゆ(濃縮)を入れて、熱湯を注いでお好みの味に薄める

  3. 3

    冷麦が茹で上がったらザルで湯切りして、丼の中へザブッと入れる

  4. 4

    とろろ、なめ茸、刻み葱、すりゴマをトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツもポイントもありませ~んwww
今回も分量テキトーでゴメンなさい(汗)
辛いの好きな方は七味唐辛子とかかけると美味しいかも!

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kiyofish
kiyofish @cook_40154286
2010/10/12 11:36に公開
基本めんどくさがりなんで、手の込んだ料理よりも簡単で美味しいレシピのレパートリーを増やしたーい。
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このレシピのキーワード

ねぎ とろろ なめたけ

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