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★海鮮マリネちらし★
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★海鮮マリネちらし★-レシピのメイン写真

★海鮮マリネちらし★

裏チキン
裏チキン @cook_40039916

マリネのちらし寿司です!
レモンの香りが爽やかですよ^^
このレシピの生い立ち
マリネを短時間で作れるように考えました!

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裏チキン
裏チキン @cook_40039916

マリネのちらし寿司です!
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材料

2人分
  • お刺身盛り合わせ  1パック(3~4品入ったもの)
  • ボイル海老  6尾
  • とびっこ  大さじ1杯
  • きゅうり  1本
  • ミニトマト  4個
  • サニーレタス  2枚
  • ご飯  2膳
  • 〈マリネ液〉
  • 粒マスタード  小さじ1杯
  • ポッカレモン100  大さじ1 
  • 砂糖  小さじ1杯
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • オリーブ油 大さじ2杯
  • 〈すし酢〉
  • ポッカレモン100  大さじ1.5杯
  • 砂糖  小さじ1杯
  • 昆布茶  小さじ1/2
  • 〈飾り用〉
  • レモン 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    お刺身はひと口大、きゅうりは縦4等分にして1cm、ミニトマトは4等分に切っておく。

  2. 2

    ジーッパーバックにマリネ液の材料と、お刺身、きゅうり
    ボイル海老を加えて手もみし、トマトをさらに加えてなじませる。

  3. 3

    すし酢の材料を混ぜてご飯と合わせて酢飯を作っておく。

  4. 4

    お皿に酢飯を盛り、ちぎったサニーレタスをのせてマリネを盛り付け、とびっこをふって完成。

    • ★海鮮マリネちらし★作り方4写真

コツ・ポイント

材料を手でもむことによって早くなじみます^^

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裏チキン
裏チキン @cook_40039916
2009/03/18 05:00に公開
彩のよいお料理を心がけて、見た目で楽しんで食べる量を減らすダイエットをしています♪ 私の開設しているblogにも遊びに来てくださると嬉しいです♪ http://urachicken.blog64.fc2.com/お気軽にコメント入れてくださいね♪
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このレシピのキーワード

マリネ エビ こぶ茶 キュウリ ミニトマト サニーレタス レモン 刺身 ご飯

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