鶏肉は１枚を５～６つに切ります。大きめの一口サイズです。

ビニール袋に漬け汁の材料と鶏肉を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で２時間以上置きます。

キャベツは２～３ｃｍ厚さに切ります。じゃがいもは耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ６００ｗで２分加熱しておきます。

耐熱皿にキャベツを敷き、鶏肉を並べ、じゃがいも、プチトマトを並べて、２５０度に熱しておいたオーブンで約２０分焼きます。