鍋に湯を沸かしておきましょう。(レタスが浸かるぐらいの湯を沸かしてください。)このとき、湯の中に塩を少量いれておきます。

ミニトマトは洗ってへたを取り、半分に切っておきます。わかめはぬるま湯に10分程度つけておきましょう。

1で沸かした湯の中にレタスをいれて、5秒ほど茹でてザルにあげ冷ましておきます。冷めたら水気を絞っておきましょう。

酢と砂糖を合わせておきます。2で戻していたわかめも水気を絞ります。

レタス、トマト、シーチキン、わかめをボールにいれて4で作った甘酢をまわしかけ、20分ほど冷蔵庫で休ませたら完成です！