staubなら沸騰してから弱火で15分程、その後火を強めて30秒程で火を止め、10分少々蒸らして完成！
（参考）staubで炊く時、白米1.5合は水量270ｍｌなので、調味料と水合わせて計り、固め好みの我が家は、水量減らし硬めに炊いてます。