酢の物（三色）

Name: 酢の物（三色）
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉子 1個; にんじん 1/2本; 大根 1/3本; 酢 大さじ3; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ1; ごま油 大さじ1/2; 塩 少々

超簡単！　何か一品加えたいときに便利！
このレシピの生い立ち
『ムショメシ』という書籍制作に携わり、刑務所メニューに興味を持ちました。
これもそのひとつです。
同名のブログもあるのでそちらもどうぞ。
【ムショメシぶろぐ】
http://mushomeshi.blog73.fc2.com/

材料

4人分

錦糸玉子は市販のものがあるので、購入したほうがより手軽かも。砂糖の分量はお好みに合わせて増やすのもＯＫです。

ムショメシ @cook_40159593

2009/03/24 12:06に公開

『ムショメシ』(三才ブックス刊)という刑務所の食事をテーマにした書籍の著者です。

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