ささみの筋を取り、茹でる。
火が通ったら一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。

①を揚げる。
事前に茹でているので、色づく程度で良いです。

ボウルなどにマヨソースを作り、②を和える。
熱いうちに和えてください。

お皿に盛ったら完成!!

②で油をあんまり使いたくない場合は、フライパンで揚げ焼きにしてください。