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松茸を楽しむご飯♪
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松茸を楽しむご飯♪-レシピのメイン写真

松茸を楽しむご飯♪

しおとも
しおとも @cook_40027126

松茸を頂戴した時だけ楽しむ松茸ご飯♪
このレシピの生い立ち
歳とって「松茸って旨いんじゃん・・」って思った配合・・。そしてすぐ炊くより美味しいと思ったのでこんなレシピ・・
あ・・そして油揚げは入りません・・

松茸を頂戴した時だけ楽しむ松茸ご飯♪
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歳とって「松茸って旨いんじゃん・・」って思った配合・・。そしてすぐ炊くより美味しいと思ったのでこんなレシピ・・
あ・・そして油揚げは入りません・・

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しおとも
しおとも @cook_40027126

松茸を頂戴した時だけ楽しむ松茸ご飯♪
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あ・・そして油揚げは入りません・・

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歳とって「松茸って旨いんじゃん・・」って思った配合・・。そしてすぐ炊くより美味しいと思ったのでこんなレシピ・・
あ・・そして油揚げは入りません・・

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材料

  • 米 3合
  • 松茸 2本
  • 酒 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ3
  • だし昆布 5センチ
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作り方

  1. 1

    (私はいつも夜に仕込むのですが・・)お米を洗ってザルにあげておきます。

  2. 2

    松茸(15㎝)を半分に切る。下は手で裂いて上の笠の部分の方は形良く包丁で切ります。

  3. 3

    洗った米を炊飯器の釜に入れ、酒・醤油を入れて3合の線をちょっとだけ越えるまで水を入れる。

  4. 4

    昆布を布きんで拭いて釜に入れ松茸も入れる。朝時間にセットしてスイッチオン♪ 普通に炊飯~松茸の香りで目覚めます(笑

コツ・ポイント

素材の味を最大限に!
酒・薄口醤油の大さじは大さじめーいっぱいで計ってね^^

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しおとも
しおとも @cook_40027126
2010/10/12 02:10に公開
ほとんど料理らしい料理ができませんが頑張ります! 会社で昼飯を自炊。myキッチンは会社に在り。
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