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簡単!美味しい!プリプリのえび春巻き♪
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簡単!美味しい!プリプリのえび春巻き♪-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!プリプリのえび春巻き♪

めるくっく
めるくっく @mell_cook

具に使うのはエビとはんぺんだけ!!
凄く簡単なのにプリプリで美味しい♪
チビも大好きエビの春巻きです♪

具に使うのはエビとはんぺんだけ!!
凄く簡単なのにプリプリで美味しい♪
チビも大好きエビの春巻きです♪

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めるくっく
めるくっく @mell_cook

具に使うのはエビとはんぺんだけ!!
凄く簡単なのにプリプリで美味しい♪
チビも大好きエビの春巻きです♪

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材料

10本分
  • 春巻きの皮 10枚
  • むきえび 300g
  • はんぺん 1枚
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍のエビを解凍します。

    • 簡単!美味しい!プリプリのえび春巻き♪作り方1写真
  2. 2

    えびの半分は大き目に刻みます。
    もう半分はみじん切りのように細かく刻みます。

    • 簡単!美味しい!プリプリのえび春巻き♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルに②と、手で崩しながらはんぺんを加えます。

    • 簡単!美味しい!プリプリのえび春巻き♪作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料を加えて良く混ぜ合わせます。

    • 簡単!美味しい!プリプリのえび春巻き♪作り方4写真
  5. 5

    皮に包みます。
    口は水をつけてしっかりと止めてください。

    • 簡単!美味しい!プリプリのえび春巻き♪作り方5写真
  6. 6

    少し多めの油を敷いてきつね色になるまでしっかりと揚げ焼きにしていきます。

    • 簡単!美味しい!プリプリのえび春巻き♪作り方6写真

コツ・ポイント

お好みで刻んだ玉ねぎを加えると食感がもっと良くなります。

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めるくっく
めるくっく @mell_cook
2012/02/28 07:54に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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