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水菜のナムル
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水菜のナムル-レシピのメイン写真

水菜のナムル

クックLQCLLY☆
クックLQCLLY☆ @cook_40170387

水菜だけでできるヘルシーサイドメニュー。水菜をサラダで食べるのに飽きたときに。
このレシピの生い立ち
生協で紹介されていたのを作ったら美味しかったのでメモを兼ねて。

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材料

  • 水菜 200g
  • ＊おろしニンニク 1/2片
  • ＊すりごま 大さじ1
  • ＊砂糖 少々
  • ＊しょうゆ 小さじ2
  • ＊七味唐辛子 少々
  • ＊ごま油 少々
  • 韓国のり 小さめのもの2〜3枚
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作り方

  1. 1

    水菜をさっと茹でて、冷水にさらし、食べやすく切る

  2. 2

    ＊の材料を全て混ぜ合わせ、1の水菜の水気をよく切り、和える

  3. 3

    2をお皿によそったら、ちぎった韓国のりをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

辛いのが苦手な時は七味唐辛子はなくても大丈夫。
水菜は茹ですぎないほうがシャキッとして美味しいです

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クックLQCLLY☆ @cook_40170387
2015/07/04 09:53に公開

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ナムル 水菜

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