作り方
- 1
鶏もも肉を一定の厚さになるように切り、塩コショウをして下味をつけます。
- 2
☆は合わせてレンジにかけ砂糖をよく溶かします。
★のゆで卵は細かく、玉ねぎはみじん切りにし材料全てと混ぜ合わせます。 - 3
ボウルに卵と小麦粉を入れどろっとするくらいまで水をいれます。
- 4
3の衣を1の鶏もも肉に付け、170度の油でじっくり揚げます。
- 5
揚がったら☆に漬け込み、★をかけたら出来上がり*\(^o^)/*
コツ・ポイント
玉ねぎの苦味が苦手な人は玉ねぎを水にさらして下さい♡
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