きのこと力餅のカレー(260mL)

象印マホービン @cook_40054493
260mLサイズのステンレスフードジャーを使用した際のレシピです。作りおきした肉じゃがが、夏に嬉しいスタミナメニューに!
このレシピの生い立ち
外出先に手軽に持っていけて、かつ栄養の摂れる手づくり料理を食べたい!という声にお応えするレシピです。
きのこと力餅のカレー(260mL)
260mLサイズのステンレスフードジャーを使用した際のレシピです。作りおきした肉じゃがが、夏に嬉しいスタミナメニューに!
このレシピの生い立ち
外出先に手軽に持っていけて、かつ栄養の摂れる手づくり料理を食べたい!という声にお応えするレシピです。
作り方
- 1
ステンレスフードジャーに4等分に切った餅と熱湯(分量外)を水位線まで入れる(水位線は、満水になる地点が目安です)。
- 2
せんセットを閉めて5分おく。
- 3
肉じゃがとしめじはなべでしっかり火を通しておく。
- 4
<1>の湯を捨て、いったん餅を取り出し、<3>、餅、カレールウの順に入れ、熱湯(調理用)を水位線の手前まで入れる。
- 5
水で溶いた片栗粉を入れて軽く混ぜる(この時点でカレールウは溶けていなくても保温効果で溶けます)。
- 6
せんセットを閉め約1時間以上保温する。
- 7
食べる際にお好みでイタリアンパセリを添え、よく混ぜてからお召し上がりください。
コツ・ポイント
今回は、象印ステンレスフードジャー(SW-GB型)を使用していますが、同程度の容量であれば他のメーカーのものでもOKです。
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