豚肉とピーマンのこってりスタミナ丼

豚肉とピーマンのこってりスタミナ丼-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンのこってりスタミナ丼

カプリコ☆★☆ @cook_40170143

ガッツリ食べたい時に簡単に作れるこってりスタミナ丼です
このレシピの生い立ち
ピーマンと豚肉しかなかったので丼にしました(@‾ρ‾@)

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ガッツリ食べたい時に簡単に作れるこってりスタミナ丼です
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ピーマンと豚肉しかなかったので丼にしました(@‾ρ‾@)

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材料

2人分

豚肉 300g
ピーマン 4個
片栗粉大さじ2
調味料（すき焼きのタレでも可）
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
○みりん小さじ2
○はちみつ小さじ1
しょうがチューブ 3センチくらい
サラダ油大さじ1
胡麻油小さじ1

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作り方

1

調味料を合わせておく
○はすき焼きのタレでも可能です
2
ピーマンを8等分に切って片栗粉をまぶす
3
豚肉を食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす
4
豚肉とピーマンをサラダ油で炒める
油が足りなくなってきたら胡麻油を入れる
5
火が通ったら調味料を入れて照りが出てくるまで炒める
6
ごはんの上にのせたら完成

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしてあるので焦げやすいので気をつけて下さい
玉ねぎや人参を入れても美味しいです
今回はシンプルにしました
量が多いのと味付けが濃いので調整して下さい

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カプリコ☆★☆ @cook_40170143

2015/07/04 12:48に公開

専門的知識はありません囧rz間違った作り方してるかもです(^_^;)基本適当ですε-(´∀｀; )

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このレシピのキーワード

丼豚肉片栗粉ピーマンはちみつ酒

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