大量自家製マロンクリームでマフィン
かずまちゃ @cook_40167760
自宅用。自家製マロンクリームを大量消費！マフィンというよりバターたっぷりのマドレーヌみたいな食感？ｆ（＾_＾；
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮・渋皮煮を大量にもらい、消費しきれずマロンクリームを作ったはいいが・・・これも消費しきれない！とにかく多く使いたかった・・・今年は早めに冷凍庫から去っていただこう（＞。＜）
大量自家製マロンクリームでマフィン
自宅用。自家製マロンクリームを大量消費！マフィンというよりバターたっぷりのマドレーヌみたいな食感？ｆ（＾_＾；
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮・渋皮煮を大量にもらい、消費しきれずマロンクリームを作ったはいいが・・・これも消費しきれない！とにかく多く使いたかった・・・今年は早めに冷凍庫から去っていただこう（＞。＜）
作り方
- 1
バターをレンジ等で溶かす。粉類は合わせて、ふるっておく。マロンクリームにラム酒を混ぜておく。
- 2
卵をとき、砂糖・ヨーグルト・マロンクリーム・溶かしバターを泡だて器で混ぜ、粉類も粒がなくなるくらい泡だて器で混ぜる。
- 3
型に生地を八分目くらい入れ、オーブンで１８０℃・２０分。
できあがり☆ - 4
【ココア】
①で粉類に合わせ、あとはプレーンと同じ工程。
コツ・ポイント
いい加減な自家製マロンクリームなので、生地の状態を見てボッテリと固いようなら②で牛乳やポーションミルクを加えてホットケーキ生地の状態にする。マロンクリームが甘すぎれば砂糖は省く。逆も然り。
似たレシピ
-
-
-
-
ざくざくもちもち！メロンパン風マフィン ざくざくもちもち！メロンパン風マフィン
メロンパンのざくざく食感とマフィンのもちもち食感の両方を楽しめるメロンパン風マフィンです！おやつにぴったりです⸜♥⸝
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18483335
