今回の材料です。
米は洗ってザルにあげ３０分置きます。

葉生姜は葉を切り取り７０ｇです。

２の葉生姜を綺麗に洗い、薄切りにしてから、２mm幅の長方形に切ります。

米を洗ってから３０分たったら、○を入れ味を調整し炊飯器の内釜の２合の目盛にあわせます。（味は好みに調整）

豚ばら肉は細切りにしボウルに入れ酒を小さじ１（分量外）をふりなじませる。

４に３の葉生姜と５の豚ばら肉をいれ１０分くらい置きスイッチを入れ炊き上げる。

炊きあがりました。

大葉の茎を切り取り縦半分に切り横に巻き千切りにします。

７を全体に混ぜ合わせ、器に盛り付けます。

器に盛り付けました。

大葉の千切りを飾り完成です。