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ピーマンとなすのみそ炒め
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ピーマンとなすのみそ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとなすのみそ炒め

M16K5R2
M16K5R2 @cook_40130148

みそ味だからご飯がすすみますよ〜
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました(^ω^)

みそ味だからご飯がすすみますよ〜
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ピーマンとなすのみそ炒め

M16K5R2
M16K5R2 @cook_40130148

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材料

2〜3人
  • ピーマン 3〜4こ
  • なす 2本
  • ごま油 大1
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • みそ 大1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に6等分にきる

  2. 2

    なすは横半分に切って縦に6等分にきる

  3. 3

    砂糖、みそ、酒をよく混ぜておく

  4. 4

    フライパンにごま油を入れなすを先に炒める

  5. 5

    なすに火が通ってきたらピーマンを入れ軽く炒め、合わせた調味料を入れすばやく混ぜたら火を止める

  6. 6

    皿に盛って白ごまをふって完成☆

コツ・ポイント

白ごまがポイント(・∀・)ノ

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M16K5R2
M16K5R2 @cook_40130148
2012/03/05 01:42に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 酒 味噌

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