フライパンに極少量良質なキャノーラオイルをひき、一口サイズに切ったささみを炒める。

ささみに火が通ったら、玄米卵かけごはんを投入し、素早く炒める。

卵に火が通ったら、味付け材料をすべて入れ、炒める。
全体が炒め終わったら、刻み葱を入れる。

お皿に盛りつけて、カイワレ・プチトマトを添えて出来上がり。