キッチンにある材料でピーナッツクッキー★
masabagel @cook_40161474
材料は5つだけ！ましてキッチンに既に常備しているもの。
合計30分以内で美味しいクッキーの出来上がり★
このレシピの生い立ち
デンマークで買ったクッキー型を使いたくて。そして、砂糖控えめのクッキーを食べたかったので。
キッチンにある材料でピーナッツクッキー★
材料は5つだけ！ましてキッチンに既に常備しているもの。
合計30分以内で美味しいクッキーの出来上がり★
このレシピの生い立ち
デンマークで買ったクッキー型を使いたくて。そして、砂糖控えめのクッキーを食べたかったので。
作り方
- 1
ボウルに、ピーナッツバターと砂糖を入れて混ぜ混ぜ。
- 2
①に溶き卵を入れて混ぜ混ぜ、馴染んだら薄力粉を入れて混ぜ混ぜ。粉ぽいでしたら牛乳を。ある程度になったら、手でこねる。
- 3
ラップを敷いて②をのせて、更に上にラップを敷き、綿棒でパンケーキくらいのサイズまで伸ばす。（写真はナッツ入りバージョン）
-
- 4
お気に入りの型で型抜きをして、オーブンに15～20分程度を焼く。型抜きに残った生地は、棒状にして焼くのも◎
- 5
お好みで生地にナッツやドライフルーツを入れると、食感↑
-
コツ・ポイント
オーブンによって、焼き時間が違うので、15分経ったら、様子見をしてね。焦げないように。焼き立てが美味しい、冷めても美味しい。割と甘さ控えめなので、お好みで増減してください。
ポリポリの食感にしたいなら、生地を薄く伸ばしてから型抜きを♪
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材料4つでできるピーナッツバターの塩気と甘さが効いたサクサククッキーです。ころころしていてプレゼントにも喜ばれます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18484019
