大根は薄く輪切りにして炒め、皿に取り出す。

人参は千切りにしてしんなりするまで炒め、ピーマンは輪切りにして加える。塩コショウを軽くする。

豚肉（バラでもロースでもＯＫ）は大根の上に。
ちなみに肉は鶏でも牛でもおいしかったです。

その上に人参とピーマンをのせます。
子供たちはその上に大根を重ねてサンドイッチにして食べたりします。