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手早くササッと、もやしのカレー醤油♪
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手早くササッと、もやしのカレー醤油♪-レシピのメイン写真

手早くササッと、もやしのカレー醤油♪

ぼろちゃん
ぼろちゃん @cook_40112708

カレー味なので、お子さんにもぴったり♪ 手早くできてリーズナブルな一皿です!!
このレシピの生い立ち
カレー粉を加えることで、ちょっと目先の変わったもやし料理(?)を作ってみました。

カレー味なので、お子さんにもぴったり♪ 手早くできてリーズナブルな一皿です!!
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カレー粉を加えることで、ちょっと目先の変わったもやし料理(?)を作ってみました。

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ぼろちゃん
ぼろちゃん @cook_40112708

カレー味なので、お子さんにもぴったり♪ 手早くできてリーズナブルな一皿です!!
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カレー粉を加えることで、ちょっと目先の変わったもやし料理(?)を作ってみました。

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • かつおぶし 1袋(5g)
  • 青ねぎ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、もやしをさっと炒める。

  2. 2

    しょうゆとカレー粉を入れ、混ぜ合わせて火を止める。

  3. 3

    かつおぶしを加えて混ぜたら、皿に盛って青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

もやしは、歯ごたえを残すために、強火の短時間で炒めます。かつおぶしは、火を止めてから入れると、香りがいいです。カレー粉の量は、多めにしてもおいしいです。

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ぼろちゃん
ぼろちゃん @cook_40112708
2010/10/11 23:31に公開
 お料理、大好きです! 健康的なレシピを勉強して、おいしいお料理を作りたいと思います。
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このレシピのキーワード

カレー もやし かつお節 カレー粉 青ネギ

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