ご飯に合う!豆腐グラタン

メガ盛り
メガ盛り @cook_40082563

グラタンなのにめちゃくちゃご飯に合う!
和風なのに洋風テイストな一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豆腐グラタンが美味しくて、自分でアレンジしてみました(*^^*)

ご飯に合う!豆腐グラタン

グラタンなのにめちゃくちゃご飯に合う!
和風なのに洋風テイストな一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豆腐グラタンが美味しくて、自分でアレンジしてみました(*^^*)

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材料

多目の2人分
  1. 絹豆腐 一丁
  2. ほうれん草 一袋
  3. 豚挽き肉 200g
  4. とろけるチーズ お好きなだけ
  5. マヨネーズ 大さじ1.5
  6. 味噌 大さじ1.5
  7. 塩こしょう 少々
  8. オリーブオイル 適量
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    豆腐をスプーンなどで潰しながらマヨネーズと混ぜる。お好みの粗さで大丈夫です(*^^*)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、挽き肉・ほうれん草、味噌を炒め合わせ、塩コショウで味を整える。

  3. 3

    2を1と混ぜ合わせ、お皿に二等分する。

  4. 4

    チーズを散らして、220℃のオーブンで15〜20分、焼き目が付くまで焼く。

  5. 5

    パセリを散らして完成です(*^^*)

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(^-^)

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メガ盛り
メガ盛り @cook_40082563
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お料理大好き食べるのはもっと好き安くて美味しいレシピを研究中の大学生です
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